So einfach machst du Schnitzel mit knuspriger Panade selber

Zutaten:
4 Schweineschnitzel oder Hähnchenschnitzel (ca. 150-200 g pro Stück)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Eier
100 g Mehl
150 g Paniermehl
50 g Parmesan, fein gerieben (optional)
1 Teelöffel Paprikapulver (optional)
1 Teelöffel Knoblauchpulver (optional)
Öl zum Braten (z. B. Sonnenblumenöl oder Rapsöl)

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