Tipps für einen besonders leckeren Mohnkuchen:
Mohnqualität: Verwenden Sie hochwertigen Mohn für ein intensiveres Aroma.
Backform: Eine beschichtete Backform erleichtert das Herauslösen des Kuchens.
Backzeit: Die Backzeit kann je nach Ofen variieren. Machen Sie am Ende der angegebenen Zeit die Stäbchenprobe: Wenn ein Zahnstocher sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig.
Variationen: Für einen noch intensiveren Geschmack können Sie eine Prise Zimt oder Kardamom hinzufügen. Oder Sie ersetzen einen Teil der Milch durch Joghurt für eine säuerlichere Note.
Serviervorschlag:
Der Mohnkuchen schmeckt sowohl warm als auch kalt. Er passt hervorragend zu einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne.
Guten Appetit!
