Rustikale Brötchen sind die perfekte Kombination aus knusprigem Teig und herzhaftem Belag. Dieses Rezept, das Blätterteig, Kräuterstreichkäse und Speck vereint, ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend als Snack, zum Brunch oder als Beilage zu einer leckeren Suppe.
Zutaten:
• 1 Rolle Blätterteig
• 150 g Kräuterstreichkäse
• 12 Scheiben Speck
• 1 Ei
• Geriebener Käse (nach Geschmack)
Zubereitung:
1 Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
2 Blätterteig vorbereiten: Rollen Sie den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus. Schneiden Sie ihn in gleich große Rechtecke oder Quadrate, je nach gewünschter Größe der Brötchen.
