Wer Lust auf einen herrlich cremigen Käsekuchen hat, aber keine Lust auf Backen, wird diesen No-Bake Pfirsich-Käsekuchen lieben. Die Kombination aus frischen Pfirsichen, einer knusprigen Nusskruste und der samtigen Käsekuchenfüllung macht diesen Kuchen unwiderstehlich. Perfekt für den Sommer und alle, die eine schnelle und einfache Dessertlösung suchen!
Zutaten für den Boden:
• 1 Tasse Graham-Cracker-Krümel 🍪
• 1/3 Tasse halbe Haselnüsse oder fein gehackte kandierte Walnüsse 🌰
• 1/2 Teelöffel Zimt 🍂
• 4 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
Zutaten für die Käsekuchenfüllung:
• 16 oz (ca. 450 g) Frischkäse, Zimmertemperatur 🧀
• 14 oz (ca. 400 g) gesüßte Kondensmilch 🥛
• 2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt oder Vanilleschotenpaste 🍨
• 8 oz (ca. 225 g) gefrorene, geschlagene Sahne, aufgetaut 🍦
Zutaten für das Pfirsichkompott:
• 1 Pfund (ca. 450 g) frische oder gefrorene Pfirsichscheiben 🍑
• 1/2 Tasse verpackter hellbrauner Zucker 🍯
• 3 Esslöffel Wasser 💧
• 1/4 Teelöffel reiner Vanilleextrakt 🍨
• 1 Teelöffel Zimt 🍂
