Zutaten:
Für den Auflauf:
500 g Rinderhackfleisch
1 große Zwiebel (gehackt)
2 Knoblauchzehen (gehackt)
400 g Kartoffeln (geschält und in dünne Scheiben geschnitten)
1 Dose (300 g) Mais (abgetropft)
400 g Tomaten (frisch oder aus der Dose, in Stücke geschnitten)
1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel (optional)
1 TL getrockneter Oregano
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar, Gouda oder Emmentaler)
Für die Sauce:
200 ml Sahne
200 ml Rinderbrühe oder Gemüsebrühe
1 EL Tomatenmark
1 TL Worcestersauce (optional)
1 TL Senf (optional)
