Die Flammkuchenrolle ist eine köstliche und unkomplizierte Variante des klassischen Flammkuchens. Diese leckere Rolle aus Blätterteig mit Frischkäse, Schinken und frischen Zwiebeln ist perfekt als Snack für zwischendurch, als Appetizer für Partys oder als schnelles Abendessen.
Zutaten:
• 1 Bund Frühlingszwiebel oder 2 Schalotten bzw. Zwiebeln
• 1 Packung Frischkäse oder Schmand
• 250 g Schinken, roh oder gekocht
• Pfeffer
• 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
• etwas Salz
Zubereitung:
1 .Vorbereitung: Den Ofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2 .Zwiebeln schneiden: Die Frühlingszwiebeln oder Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Falls Sie Schalotten verwenden, diese ebenfalls in feine Würfel schneiden.
