Zutaten:
• 250 g Mandeln
• 220 g Zucker
• 150 ml Wasser
• 1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung:
1 Kochen:
Geben Sie das Wasser, die Mandeln und den Zucker in einen Topf. Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze und kochen Sie sie, bis das Wasser vollständig verdampft ist und der Zucker beginnt, sich zu karamellisieren. Rühren Sie während des Kochens regelmäßig um, damit nichts anbrennt.