Zutaten
Für den Kuchen:
• 2 Tassen Zucker
• 1 Tasse Mineralwasser mit Kohlensäure (wichtig!)
• 4 Eier
• 2 Tassen Mehl
• 3 Tassen Nüsse nach Wahl (z.B. Haselnüsse, Mandeln), gemahlen
• 1 Prise Salz
• 1 Tasse Öl oder geschmolzene Butter
• 1 Packung Backpulver
• 2 EL Kakaopulver, ungesüßt
Für die Glasur:
• 150 g Schokolade
• 150 g Schlagsahne
