2. Biskuits schichten
• Espresso und Amaretto in einer flachen Schale mischen.
• Löffelbiskuits oder Butterkekse kurz eintauchen – wirklich nur 1–2 Sekunden, sonst werden sie zu weich.
• Die erste Schicht in eine Auflaufform legen.
• Die Hälfte der Creme gleichmäßig darauf verteilen.
3. Zweite Schicht
• Übrige Biskuits erneut kurz tränken und als zweite Lage auflegen.
• Die restliche Creme darüber geben und glattstreichen.
4. Durchziehen lassen
• Das Tiramisu mindestens über Nacht, am besten 12 Stunden, im Kühlschrank fest werden lassen.
• So verbinden sich alle Aromen perfekt und die Creme bekommt die perfekte Konsistenz.
5. Finale
• Vor dem Servieren großzügig mit Kakaopulver bestäuben.
