Espresso Nusstorte mit Kirschen, Soooo köstlich und Zerfallen im Mund

3 Teig backen: Legen Sie eine Springform (26 cm Durchmesser) mit Backpapier aus und füllen Sie den Teig hinein. Verteilen Sie ihn gleichmäßig. Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vor und backen Sie den Boden für etwa 30 Minuten. Testen Sie mit einem Holzstäbchen, ob der Boden fertig ist – es sollte sauber herauskommen.
4 Boden abkühlen lassen: Lassen Sie den gebackenen Boden vollständig abkühlen. Lösen Sie ihn danach aus der Form und ziehen Sie das Backpapier ab. Schneiden Sie das obere Drittel des Bodens ab und zerkrümeln Sie es für die spätere Dekoration.
5 Boden vorbereiten: Legen Sie den Boden auf eine Tortenplatte und stellen Sie einen Tortenring darum.
Für die Füllung und Dekoration:
• 5 EL Espresso
• 1 Glas Sauerkirschen
• 600 g Sahne
• 3 Tüten Vanillinzucker
• 3 Tüten Sahnefest
• 3 Tüten Espressopulver (jeweils für eine Tasse)
6 Boden mit Espresso beträufeln: Träufeln Sie den frisch zubereiteten Espresso gleichmäßig über den Nussboden, damit dieser die Flüssigkeit gut aufnehmen kann.
7 Kirschen abtropfen lassen: Geben Sie die Sauerkirschen in ein Sieb, lassen Sie sie gut abtropfen und verteilen Sie sie dann gleichmäßig auf dem Nussboden.
8 Sahne schlagen: Schlagen Sie die Sahne mit dem Vanillinzucker, dem Sahnefest und dem Espressopulver steif. Verteilen Sie die fertige Sahne großzügig auf den Kirschen.
9 Torte verzieren: Geben Sie die zerkrümelten Teigstücke auf die Sahne und lassen Sie die Torte für einige Stunden im Kühlschrank durchziehen.
Fazit: Diese Espresso Nusstorte mit Kirschen ist der wahre Traum für alle Kaffeeliebhaber und Naschkatzen. Die Kombination aus dem nussigen Boden, dem intensiven Espresso und den süßen Kirschen zerfällt förmlich im Mund und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Probieren Sie diese köstliche Torte aus und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Geschmack verzaubern – ein wahrer Genuss bei jeder Feier!