Saftig, würzig und mit knusprigem Bacon – diese Blumenkohl-Bombe ist ein echtes Highlight für den Mittag- oder Abendtisch. Einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker auf dem Teller.
🛒 Zutaten (für 4 Portionen)
• 1 großer Blumenkohl
• 500 g gemischtes Hackfleisch (halb Rind, halb Schwein)
• ½ Beutel geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
• ¾ Becher Schmand
• 2 Packungen Bacon
• Salz & Pfeffer
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