Ein zarter Biskuitboden trifft auf eine cremige Mascarpone-Eierlikör-Füllung und die frische Note von Orange. Perfekt für festliche Anlässe oder wenn man sich einfach mal etwas Besonderes gönnen möchte.
🛒 Zutaten
Für den Boden:
• 5 EL Zucker
• 1 Päckchen Vanillinzucker
• 2 Eier
• 5 EL neutrales Öl
• 120 g Mehl
• ½ Päckchen Backpulver, gesiebt
• 5 EL Milch
• Abrieb von ½ Bio-Orange
Für die Füllung:
• 250 g Mascarpone
• 150 ml Eierlikör
• Saft von 1 Bio-Orange
• 8 Blatt Gelatine
• 300 g Sahne
• 2 Päckchen Vanillinzucker
Für die Dekoration:
• 200 g Sahne
• 1 Päckchen Vanillinzucker
• 1 Päckchen Sahnefest
• 4 EL Eierlikör
• Orangenschale für feine Streifen
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