Dieser Apfelkuchen ist pures Wohlfühlessen

Zutaten (EU- und US-Maßeinheiten)
• 3 große Eier
• 1 Prise Salz
• 150 g Zucker (¾ Tasse)
• 180 ml Milch (¾ Tasse)
• 80 ml geschmolzene Butter (⅓ Tasse)
• 1 TL Vanilleextrakt
• Schale und Saft einer Zitrone
• ¼ TL Zimt
• 2 TL Backpulver
• 300 g Weizenmehl Typ 405/550 (2½ Tassen)
• Pflanzenöl zum Einfetten der Form
• Äpfel (nach Belieben, gewürfelt)

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