Dieser Apfel-Walnuss Gugelhupf ist einfach ein Traum: saftig, aromatisch und mit knusprigen Walnüssen – perfekt für die Kaffeetafel oder als Highlight zum Frühstück. Die Kombination aus fruchtigen Äpfeln, nussiger Note und dem Hauch von Zitrone macht ihn unwiderstehlich. Und das Beste: Mit ein paar einfachen Handgriffen zauberst du daraus einen Kuchen, der garantiert alle begeistern wird!
Zutaten
• 80 g Walnusskerne
• 200 g Äpfel
• 1–2 EL Zitronensaft
• 150 g Butter oder Margarine
• 75 g Zucker oder Diabetiker-Süße
• 4 Eier
• 300 g Mehl
• 2 EL Milch
• Abgeriebene Schale von ½ unbehandelten Zitrone
• ⅓ TL Butter-Vanille-Aroma
• 2 geh. TL Backpulver