Verrühren sie 150g Schokolade mit 4 Eier, Schneller Schokokuchen

Zubereitung
1: Teig vorbereiten
In einer großen Rührschüssel den Zucker mit den Eiern und dem Mineralwasser gut verrühren. Die Kohlensäure im Wasser sorgt dafür, dass der Kuchen schön luftig wird.
2: Trockene Zutaten hinzufügen
Nun das Mehl, die gemahlenen Nüsse, das Backpulver, das Kakaopulver und eine Prise Salz hinzufügen. Alles gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht. Zuletzt das Öl oder die zerlassenen Butter unterrühren.
3: Backen
Den Teig in eine gefettete Kuchenform gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 30-35 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher prüfen, ob der Kuchen durchgebacken ist: Wenn er sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig.
4: Glasur zubereiten
Während der Kuchen abkühlt, die Schokolade zusammen mit der Schlagsahne in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Gut umrühren, bis eine glatte Glasur entsteht.
5: Dekorieren
Sobald der Kuchen abgekühlt ist, die Glasur gleichmäßig darauf verteilen. Nach Belieben mit zusätzlichen Nüssen oder Schokoladensplittern dekorieren.
6: Servieren
Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren etwas fest werden, und genießen Sie ihn mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Dieser Schokokuchen wird Ihre Gäste begeistern!