Nusskuchen in 10 Minuten backe ich 1x pro Woche

Zubereitung:
1 Eier trennen: Zuerst die Eier trennen. Das Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren, bis eine helle, cremige Masse entsteht.
2 Butter und Milch hinzufügen: Die weiche Butter und die Milch zu der Zucker-Ei-Masse geben und alles gut vermischen.
3 Trockene Zutaten einrühren: Das Mehl, Backpulver und die gemahlenen Haselnüsse miteinander vermengen und unter den Teig rühren.
4 Eischnee schlagen: Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben, damit er schön luftig bleibt.
5 Backen: Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Ober-/Unterhitze) für etwa 45 Minuten backen.
6 Kuvertüre schmelzen: Während der Kuchen im Ofen ist, die Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen.
7 Kuchen glasieren: Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen und mit der geschmolzenen Kuvertüre überziehen.
Fertig ist der Nusskuchen, der in nur 10 Minuten vorbereitet ist und jede Woche für Genuss sorgt!