Käsekuchen mit Ananas

2 Frischkäse-Mischung zubereiten:
In einer großen Schüssel den Frischkäse mit dem Kristallzucker und dem Vanilleextrakt cremig rühren.
3 Schlagsahne hinzufügen:
In einer separaten Schüssel die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.
4 Ananas und Ananassaft einarbeiten:
Die Ananasstücke und den Ananassaft in die Frischkäse-Mischung geben und gut vermengen.
5 Gelatine vorbereiten:
Die Gelatine nach Packungsanweisung vorbereiten. In der Regel wird sie in etwas kaltem Wasser eingeweicht und dann in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze aufgelöst. Sobald sie flüssig ist, zur Frischkäse-Ananasmischung geben und gut vermengen.
6 Käsekuchen zusammensetzen:
Die Käsekuchenmasse gleichmäßig auf den Keksboden in der Springform geben und glatt streichen.
7 Kühlen:
Den Käsekuchen für mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen, damit die Gelatine gut arbeiten kann.
8 Dekorieren:
Vor dem Servieren den Käsekuchen mit Puderzucker bestäuben oder nach Belieben mit frischen Ananasstücken und Schlagsahne garnieren.
Serviervorschlag:
Dieser Käsekuchen mit Ananas eignet sich hervorragend als erfrischendes Dessert nach einem herzhaften Essen oder als süßer Snack für zwischendurch. Die Kombination aus der cremigen Käsekuchenfüllung und den fruchtigen Ananasstücken sorgt für ein Geschmackserlebnis, das begeistert.
Fazit:
Käsekuchen mit Ananas ist eine köstliche und tropische Variante des klassischen Käsekuchens. Mit wenigen Zutaten und einfacher Zubereitung gelingt dir ein Dessert, das alle lieben werden. Probiere dieses Rezept aus und lasse dich von der fruchtigen Frische verzaubern! Guten Appetit!