Jagertoast mit Käse überbacken

3. Soße zubereiten:
Sahne und Brühe in die Pfanne gießen und alles gut vermischen. Die Soße etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist. Bei Bedarf nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Toast vorbereiten:
Die Toastscheiben in einem Toaster oder im Ofen leicht anrösten.
5. Belegen und überbacken:
Die angebratenen Champignons (und das Hackfleisch) auf die Toastscheiben verteilen.
Mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen bei 200 °C (Grillfunktion oder Oberhitze) ca. 5–10 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
6. Servieren:
Das überbackene Jägertoast aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit gehackter Petersilie garnieren.
Guten Appetit!