In 3 Minuten Ich backe meine Pfannkuchen immer So

2. Pfannkuchen backen:
• Eine Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen. Die Pfanne sollte mittelhoch erhitzt sein, damit die Pfannkuchen goldbraun werden, ohne zu verbrennen.
• Eine kleine Kelle Teig in die Pfanne geben und verteilen. Je nach Größe der Pfanne kannst du 2–3 Pfannkuchen gleichzeitig braten.
• Die Pfannkuchen auf jeder Seite etwa 2–3 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und Blasen an der Oberfläche entstehen. Dann vorsichtig wenden und die andere Seite ebenfalls braten.
3. Servieren:
• Die frisch gebackenen Pfannkuchen stapeln und nach Belieben mit Ahornsirup servieren. Du kannst sie auch mit frischen Früchten, etwas Puderzucker oder einer Kugel Vanilleeis garnieren.
Tipps:
• Variation: Du kannst die Pfannkuchen nach Belieben verfeinern. Ein Teelöffel Zimt oder Vanillezucker macht sie noch aromatischer.
• Vegane Variante: Ersetze die Milch durch pflanzliche Milch (z. B. Hafermilch) und die Eier durch Apfelmus oder Leinsamenwasser.
• Topping: Pfannkuchen sind besonders lecker, wenn du sie mit frischen Beeren, Bananenscheiben oder Nutella anrichtest.
Fazit:
Mit diesem einfachen Rezept für Pfannkuchen gelingt dir in kürzester Zeit ein köstliches Frühstück oder eine süße Zwischenmahlzeit. Der Teig ist schnell zubereitet, die Pfannkuchen sind fluffig und goldbraun – und mit Ahornsirup garniert, einfach unwiderstehlich! Ideal, wenn es mal schnell gehen muss, aber du trotzdem nicht auf leckeren Genuss verzichten möchtest.
Viel Spaß beim Backen und guten Appetit!