Gulasch Rezept von meiner Oma

Zutaten (für etwa 4-6 Portionen):
• 1 kg Gulaschfleisch (gemischt aus Rind und Schwein) 🥩
• 1 kg Zwiebeln 🧅
• 3 Knoblauchzehen 🧄
• 3 EL Paprikapulver (edelsüß) 🌶️
• 3 EL Tomatenmark 🍅
• 400 ml Rinderbrühe 🍲
• 3 Lorbeerblätter 🍃
• 1 TL Kümmel (gemahlen) 🌾
• 2 TL Majoran (getrocknet) 🌿
• Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂
• 3 EL Öl zum Braten 🛢️
• 1 große Dose Champignons 🍄
• Optional: ein Römertopf 🍽️

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