Anleitung:
Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine kleine Backform (z.B. eine 20×20 cm Form) oder eine Tasse gut ein.
In einer Schüssel die reife Banane mit einer Gabel zerdrücken, bis sie zu einer cremigen Masse wird.
Fügen Sie das Mandelmus oder Erdnussbutter zur Bananenmasse hinzu und rühren Sie gut um, bis alles gut kombiniert ist.
Fügen Sie das Kakaopulver, Hafermehl, Backpulver und eine Prise Salz hinzu. Rühren Sie erneut um, bis ein glatter Teig entsteht.
Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform oder Tasse und glätten Sie die Oberfläche.
Wenn gewünscht, können Sie den Brownie mit Nüssen, Schokoladenstückchen, Beeren oder Kokosraspeln bestreuen.
Backen Sie den Brownie im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten oder bis er fest ist und ein Holzstäbchen, das in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Nehmen Sie den Brownie aus dem Ofen und lassen Sie ihn etwas abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen oder direkt aus der Tasse genießen.
Dieser glutenfreie und zuckerfreie gesunde Brownie ist eine köstliche und nährstoffreiche Leckerei, die Sie in nur wenigen Minuten zubereiten können. Er eignet sich perfekt für Personen mit glutenfreier oder zuckerarmer Ernährung und ist eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Brownies. Guten Appetit! 🍫🌱
