Cremige Sauce zubereiten:
In einer Schüssel die Sahne oder Crème fraîche mit dem gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss verrühren.
Gemüse vermengen:
Das gekochte Gemüse in eine Auflaufform geben und die Sahne-Mischung gleichmäßig darüber gießen. Gut vermengen.
Käse hinzufügen:
Den geriebenen Käse über das Gemüse streuen.
Backen:
Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Die Auflaufform für ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und die Sauce blubbert.
Servieren:
Die „Schneelawine“ aus dem Ofen nehmen, mit frischen Kräutern garnieren und warm servieren.
Tipp:
Diese herzhafte und cremige Speise ist perfekt als Hauptgericht oder Beilage und sorgt an kalten Tagen für Wohlfühlmomente. Guten Appetit!
