Zutaten:
• 500 g Brokkoli
• 1 Ei
• 1 Esslöffel (gehäuft) Magerquark
• 150 g geriebener Käse
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer
Zubereitung:
1 Brokkoli vorbereiten: Zuerst den Brokkoli vom Strunk befreien, in kleine Röschen schneiden und in einem Topf mit kochendem Wasser für 10 bis 15 Minuten kochen, bis er weich wird.