Hackfleisch ausrollen:
Ein Stück Backpapier auf eine Arbeitsfläche legen und die Hackfleischmischung gleichmäßig darauf verteilen. Die Mischung zu einem Rechteck ausrollen, etwa 1 cm dick.
Füllung verteilen:
Den geriebenen Käse gleichmäßig auf der Hackfleischschicht verteilen. Wenn du Schinken verwendest, diesen ebenfalls darauf verteilen. Falls du Senf verwendest, kannst du diesen jetzt gleichmäßig darüber streichen.
Rollen und backen:
Die Hackfleischmischung mit Hilfe des Backpapiers vorsichtig aufrollen und die Enden gut verschließen.
Die Rolle auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit Olivenöl bestreichen und mit getrocknetem Thymian und Paprikapulver bestreuen.
Backen:
Im vorgeheizten Ofen etwa 30-35 Minuten backen, bis die Rolle gut durchgegart und goldbraun ist. Die Kerntemperatur sollte mindestens 75 °C betragen.
Servieren:
Die Rolle aus dem Ofen nehmen und einige Minuten ruhen lassen, bevor du sie in Scheiben schneidest. Das erleichtert das Schneiden und lässt den Käse besser setzen.
Tipps:
Du kannst zusätzliches Gemüse wie gewürfelte Paprika oder Zucchini in die Hackfleischmischung einarbeiten, um die Rolle noch abwechslungsreicher zu gestalten.
Serviere die Hackfleisch-Käse-Rolle mit einem frischen Salat oder Gemüsebeilagen für ein rundum leckeres Gericht.
Diese Hackfleisch-Käse-Rolle ist nicht nur lecker, sondern auch wunderbar anpassbar. Viel Spaß beim Zubereiten und guten Appetit!
