Apfel-Kohl-Salat

Zubereitung:
1 Salat vorbereiten:
Die Äpfel und den fein gehackten Kohl in eine große Schüssel geben – allein die Farben machen sofort Lust auf mehr!
2 Dressing zubereiten:
In einer separaten Schüssel Schlagsahne, Zitronensaft, Zucker, Mohnsamen, Salz und Pfeffer gründlich verrühren, bis eine gleichmäßige, cremige Masse entsteht. Das Dressing hat eine angenehm frische und leicht säuerliche Note.
3 Salat anrichten:
Das Dressing über die Apfel-Kohl-Mischung gießen und gut vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
4 Kühlen:
Den Salat 15–20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen wunderbar entfalten können.
5 Servieren:
Direkt aus dem Kühlschrank servieren – perfekt zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder einfach als frische Beilage zu einem gemütlichen Abendessen.
Tipp: Für eine besondere Note kannst du den Salat mit gehackten Walnüssen oder süßen Rosinen verfeinern.