Zutaten für Gebackene Schinken-Käse-Sandwiches

Zubereitung der Sandwiches
1 Backofen vorheizen
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190 °C (375 °F) vor. Ein gut vorgeheizter Ofen sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und hilft dabei, das Brot schön knusprig und den Käse schön geschmolzen zu bekommen.
2 Sandwiches zusammenstellen
Legen Sie 6 Scheiben Brot auf ein Backblech. Auf jede Scheibe legen Sie eine Scheibe Käse und darauf eine Scheibe Schinken. Wiederholen Sie den Vorgang, sodass auf jedes Sandwich noch eine weitere Schicht Käse kommt, bevor Sie die restlichen Brotscheiben oben auflegen.
3 Eiermischung vorbereiten
Verquirlen Sie die Eier mit der fettarmen Milch und einer Prise Salz in einer Schüssel, bis die Mischung gut vermengt ist.
4 Sandwiches bestreichen
Tauchen Sie jedes Sandwich in die vorbereitete Eimischung, sodass beide Seiten gleichmäßig bedeckt sind. Dies sorgt dafür, dass die Sandwiches beim Backen besonders saftig bleiben und eine schöne, goldbraune Farbe bekommen.
5 Backen
Legen Sie die Sandwiches zurück auf das Backblech und streuen Sie den zusätzlichen Käse darüber. Backen Sie die Sandwiches im vorgeheizten Ofen für 15–20 Minuten oder bis sie goldbraun sind und der Käse geschmolzen und sprudelnd wird.
Genießen
Sobald die Sandwiches fertig sind, lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren. Sie sind außen knusprig und innen schön saftig – der perfekte Snack oder eine leichte Mahlzeit!