Zitronenkuchen deluxe, Vorsicht dieser Zitronen-Rührkuchen hat echten Suchtfaktor!

Zubereitung
1 In einer großen Schüssel die weiche Butter mit Salz, Puderzucker, Zitronenschale und dem Mark der Vanilleschote cremig aufschlagen.
2 Nach und nach die Eier und die Milch dazugeben und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
3 Mehl, Kartoffelstärke und Backpulver in einer separaten Schüssel mischen und sieben.
4 Die trockenen Zutaten in 2–3 Portionen vorsichtig unter die Butter-Ei-Masse heben. Dabei behutsam mit einem Teigschaber arbeiten, um die Luftigkeit zu bewahren.
5 Den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen.
6 Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
7 Etwas abkühlen lassen, vorsichtig aus der Form lösen – und genießen!
👉 Ergebnis: Ein unglaublich saftiger Zitronenkuchen deluxe, der süchtig macht und garantiert schnell vernascht wird! 😍🍋