Zauberhafte Cremige Pasta in Rekordzeit – in nur wenigen Minuten genießen!

Zubereitung:
1 Pasta kochen: Zuerst bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Pasta Ihrer Wahl (Penne, Farfalle oder Spaghetti) hinzu und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente. In der Zwischenzeit können Sie sich bereits um die restlichen Zutaten kümmern.
2 Grüne Bohnen vorbereiten: Während die Pasta kocht, schneiden Sie die grünen Bohnen in kleine Stücke und kochen sie in einem separaten Topf für etwa 4-5 Minuten. Sie sollten noch bissfest bleiben. Danach abgießen und beiseite stellen.
3 Schinken anbraten: Erhitzen Sie 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie den in Streifen geschnittenen Schinken hinzu und braten Sie ihn für 3-4 Minuten an, bis er leicht knusprig und goldbraun wird. Der Schinken sorgt später für eine schöne herzhaft-würzige Note in Ihrer Pasta.
4 Zwiebeln und Knoblauch anbraten: Fügen Sie nun die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch in die Pfanne mit dem Schinken. Braten Sie alles unter Rühren für etwa 2 Minuten an, bis die Zwiebeln glasig und der Knoblauch aromatisch ist.
5 Sahne und Parmesan hinzufügen: Gießen Sie die 200 ml Sahne in die Pfanne und rühren Sie alles gut um. Lassen Sie die Mischung für 1-2 Minuten köcheln, damit sich die Aromen gut vermischen. Geben Sie dann den geriebenen Parmesan oder Pecorino dazu, damit die Sauce schön cremig wird. Rühren Sie weiter, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und die Sauce dickflüssig wird.
6 Grüne Bohnen und Pasta unterheben: Nun geben Sie die vorgekochten grünen Bohnen und die abgegossene Pasta in die Pfanne und vermengen alles gut miteinander. Lassen Sie die Pasta in der Sauce noch für 1-2 Minuten ziehen, damit sie den cremigen Geschmack aufnehmen kann. Wenn die Sauce zu dick ist, können Sie einen kleinen Löffel Nudelwasser hinzufügen, um die Konsistenz zu verbessern.
7 Abschmecken und anrichten: Schmecken Sie die Pasta mit Salz und Pfeffer nach Belieben ab. Falls gewünscht, können Sie noch frische Petersilie hacken und als Garnitur über die Pasta streuen, um dem Gericht eine frische Note zu verleihen.
Fazit:
Zauberhafte, cremige Pasta in Rekordzeit – dieses Gericht beweist, dass ein köstliches Abendessen nicht lange dauern muss! Mit einfachen Zutaten und in nur wenigen Minuten haben Sie ein Gericht, das sowohl lecker als auch sättigend ist. Der würzige Schinken, die grünen Bohnen und die cremige Sauce machen diese Pasta zu einem echten Highlight. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen, das garantiert jedem schmeckt. Guten Appetit!