Zarte Hähnchenstreifen mit cremigen Nudeln in sahniger Sauce

Zubereitung:
1 Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseitestellen.
2 Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch glasig dünsten.
3 Die Hähnchenstreifen hinzufügen und rundum goldbraun anbraten, bis sie vollständig durchgegart sind.
4 Mit Sahne ablöschen und alles gut verrühren. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
5 Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und für ein paar Minuten in der Sauce köcheln lassen, bis diese schön cremig wird.
6 Mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.
Tipp:
Ein paar frisch geriebene Parmesanspäne oder etwas Rucola passen hervorragend als Topping und verleihen dem Gericht eine besondere Note.