Zutaten
Für die Leber
• 500 g Kalbs- oder Rinderleber, in Scheiben
• 2 EL Mehl (zum Bestäuben)
• 2 EL neutrales Öl
• 1 EL Butter
• Salz & frisch gemahlener Pfeffer
Für die Zwiebeln
• 5 große Zwiebeln
• 1 EL Öl
• 1 EL Butter
• 1 kleine Prise Zucker
Optional, aber sehr empfohlen
• 2–3 säuerliche Äpfel
• 1 EL Öl
• 1 kleine Prise Zimt
Bitte gehen Sie zur nächsten Seite oder klicken Sie auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>), um die Kochschritte abzuschließen und vergessen Sie nicht, es mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN.
