Wenn du auf der Suche nach einem Rezept bist, das im Mund zergeht und zugleich leicht krümelt, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Diese weichen und krümeligen Kekse sind so köstlich, dass man kaum aufhören kann, sie zu genießen! Der Teig ist einfach herzustellen und die Zutaten harmonieren perfekt miteinander, um ein unwiderstehliches Gebäck zu zaubern.
Zutaten:
• 250 g weiche Butter
• 1 Ei
• 50 ml Öl
• 100 g Puderzucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 50 g Maisstärke
• 1/2 TL Backpulver (ca. 2 g)
• 1 Prise Salz
• 400 g Mehl
Zubereitung:
1 Butter und Zucker mischen: Zuerst die weiche Butter in eine große Schüssel geben. Den Puderzucker und Vanillezucker hinzufügen und alles mit einem Handrührgerät oder einem Schneebesen schaumig rühren, bis eine cremige Masse entsteht.
2 Ei und Öl hinzufügen: Das Ei und das Öl in die Buttermischung einrühren. Beide Zutaten sorgen für die weiche Textur und die angenehme Krümeligkeit der Kekse.
