Wahnsinnig lecker, Quark Schneekuchen mit Vanilllepudding in 10 Minuten

Zutaten:
Für den Teig:
• 1 Ei
• 200 g Mehl
• ½ Packung Backpulver
• 100 g Butter
• 80 g Zucker

Für die Füllung:
• 250 g Schmand
• 100 g Zucker
• 3 Eigelb
• 1 Packung Vanillezucker
• 200 ml Milch (Vollmilch)
• 450 g Magerquark
• 1 Paket Vanillepuddingpulver (zum Kochen)

Für den Baiserbelag:
• 3 Eiweiß
• 40 g Zucker

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