Zutaten:
• 150 g Schinken oder Rauchfleisch
• 250 g Käse (z.B. Emmentaler oder Appenzeller) in Scheiben
• 250 g Schlagsahne
• 500 g Schnitzel (halbiert) oder Filet in Scheiben
• 2 große Zwiebeln, in Scheiben oder Streifen
• 100 g geriebener Käse (am besten derselbe wie die Scheiben)
• Salz und Pfeffer
• Paprikapulver
Zubereitung:
1️⃣ Fleisch und Zutaten schichten: Zuerst die Fleischscheiben gut mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Dann geht es los mit dem Schichten! In einer möglichst schmalen Auflaufform legst du abwechselnd Fleisch, Zwiebeln, Käse und Schinken. Die Reihenfolge spielt keine Rolle, aber achte darauf, dass die Schichten gut übereinander liegen, damit sich die Aromen gut miteinander verbinden können.
