👩🍳 Zubereitung
1 Tortellini garen
Die Tortellini in leicht gesalzener Brühe bissfest kochen, abgießen und vollständig abkühlen lassen.
2 Einlagen vorbereiten
Tomaten, Schinken, Basilikum und Parmesan in eine große Schüssel geben.
3 Cremiges Dressing rühren
Frischkäse, Mayonnaise, Tomatenmark und Milch glatt rühren.
Knoblauch hineinpressen und das Dressing kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4 Alles vermengen
Tortellini zu den übrigen Zutaten geben, Dressing darüber verteilen und gründlich mischen.
❄️ Ruhezeit & Tipp
Den Salat vor dem Servieren mindestens 30 Minuten durchziehen lassen – so verbindet sich alles perfekt 😋
Die Zutaten lassen sich ganz einfach nach Geschmack austauschen oder erweitern.
✨ Fazit
Dieser Tortellinisalat ist cremig, würzig und herrlich frisch – ein echter Lieblingssalat, der immer gut ankommt 🥗🤍
