Zutaten
• 3 mittelgroße Möhren
• 1 Sellerie
• 2 Stangen Porree
• 4 mittelgroße Zwiebeln
• 1 Bund Petersilie
• 1 Bund Schnittlauch
• 1 Bund Schnittknoblauch
• ½ Knolle Knoblauch
• 1 Bund Kräuter (nach Saison und Gartenangebot)
• Salz (pro 100 g fertiges Gemüse-Kräuter-Gemisch ca. 10 g Salz)