Supersaftiger Kasselerbraten

Zart geräuchertes Fleisch, aromatische Zwiebeln und eine leichte Sauce – dieser Kasselerbraten gelingt unkompliziert und bleibt wunderbar saftig.
🍽️ Zutaten (für 3–4 Portionen)
• 1 kg Kasseler am Stück (geräuchert)
• 4 Zwiebeln
• 500 ml Rinderbrühe
• Optional: Salz und Pfeffer nach Geschmack

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