Zutaten für die Muffins:
Für den Teig:
250 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
100 g Butter (geschmolzen)
100 ml Milch
Für die Füllung:
1 Glas Sauerkirschen (ca. 350 g, gut abgetropft)
Für die Schokoladenglasur:
100 g Zartbitter- oder Vollmilchschokolade
1 EL Butter
Zubereitung:
Backofen vorheizen: Auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Muffinblech mit 12 Förmchen auslegen.
