Dieses Gericht ist ein echter Klassiker – und selbst gemacht schmeckt es sogar noch besser als beim Lieblings-Chinesen! 😍 Zartes Hühnerfleisch in knuspriger Hülle, dazu eine wunderbar ausgewogene süßsaure Sauce mit frischem Gemüse – einfach unwiderstehlich! 🤤
Zutaten (für ca. 3 Portionen):
40 g Stärkemehl
1 Ei
250 ml Wasser
1 Knoblauchzehe
2 Zwiebeln
3 TL Zucker
350 g Hühnerbrust oder -filet
50 g Mehl
1 TL Essig
1 EL Tomatenketchup
80 g Champignons
1 grüne Paprikaschote
1 gelbe Paprikaschote
Salz und Pfeffer
Sojasauce
