Spekulatius Kugeln in 2 Minuten zubereitet

Zubereitung:
1 .Keks-Masse herstellen: Die Spekulatius-Kekse fein zerbröseln, entweder in einem Mixer oder in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz.
2 .Marzipan und Marmelade hinzufügen: Die Marzipan-Rohmasse in kleine Stücke zupfen und mit den Keksbröseln in eine Schüssel geben. Die Orangenmarmelade hinzufügen und alles gut miteinander vermischen.
3 .Amaretto einarbeiten: Den Amaretto nach und nach zur Masse geben und gut durchkneten, bis eine geschmeidige, formbare Konsistenz entsteht.
4 .Kugeln formen: Aus der Mischung kleine Kugeln formen und auf ein Backpapier legen.
5 .Kuvertüre schmelzen: Die weiße Kuvertüre in einem Wasserbad schmelzen. Jede Kugel in die Kuvertüre tunken, sodass sie rundherum bedeckt ist.
6 .Kokosraspel: Die getunkten Kugeln sofort in den Kokosraspeln wälzen und vollständig abkühlen lassen.
Tipp: Diese Spekulatius-Kugeln sind in kürzester Zeit fertig und eignen sich perfekt als süßes Mitbringsel oder für die weihnachtliche Kaffeetafel!