Ein einfaches, aber unglaublich leckeres Pastagericht für alle Käseliebhaber. Die aromatische Knoblauchnote trifft auf eine samtige Käsesauce – perfekt für ein schnelles Feierabendessen.
🛒 Zutaten (für 4 Portionen):
• 400 g Spaghetti
• 3–4 Knoblauchzehen
• 1 kleine Zwiebel
• 1 EL Butter
• 1 EL Olivenöl
• 250 ml Sahne
• 150 ml Milch
• 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
• 50 g frisch geriebener Parmesan
• Salz & schwarzer Pfeffer
• optional: eine Prise Muskat
• frische Petersilie zum Garnieren
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