Soo lecker…Einfach Eier kochen !

3 Butter schmelzen: Schmelzen Sie die Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze. Achten Sie darauf, dass sie nicht braun wird.
4 Crème fraîche und Frischkäse hinzufügen: Geben Sie die Crème fraîche und den Frischkäse zur geschmolzenen Butter. Rühren Sie alles gut um, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
5 Abschmecken: Je nach Geschmack können Sie die Sauce mit etwas Salz, Pfeffer und Senf verfeinern. Der Senf verleiht der Sauce eine angenehme Würze und passt perfekt zu den Eiern.
6 Eier anrichten: Schälen Sie die gekochten Eier und schneiden Sie sie vorsichtig in der Mitte durch. Legen Sie die Eier auf einen Teller und geben Sie die cremige Sauce darüber.