Schokoladige Bananen im Blätterteig

2 Bananen vorbereiten: Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie in etwa 2-3 cm dicke Scheiben. Wenn die Bananen sehr reif sind, sind sie besonders süß und aromatisch, was das Endergebnis noch köstlicher macht.
3 Haselnusscreme auftragen: Nehmen Sie die Blätterteigstücke und streichen Sie auf jedes ein wenig Haselnusscreme (z.B. Nutella). Vermeiden Sie es, die Creme zu dick aufzutragen, damit der Teig beim Backen nicht durchweicht. Die Schokoladencreme sorgt für den herrlich schokoladigen Geschmack, der perfekt mit den süßen Bananen harmoniert.
4 Bananen belegen: Legen Sie die Bananenscheiben auf die Haselnusscreme. Sie können die Bananen entweder ganz oben auf den Blätterteig legen oder sie vorsichtig in die Mitte setzen. Achten Sie darauf, dass der Teig später gut zusammenklappt und die Bananen nicht herausfallen.
5 Blätterteig verschließen: Falten Sie nun die Ränder des Blätterteigs über die Bananen, sodass ein kleines Päckchen entsteht. Sie können die Ränder mit den Fingern oder einer Gabel leicht andrücken, damit sie beim Backen gut geschlossen bleiben und der köstliche Inhalt nicht herausläuft.
6 Ei bestreichen: Verquirlen Sie das Ei in einer kleinen Schüssel und bestreichen Sie damit die Oberfläche des Blätterteigs. Das Ei sorgt dafür, dass die Teigtaschen beim Backen schön goldbraun und glänzend werden. Wenn Sie möchten, können Sie den Blätterteig noch mit etwas Zucker bestreuen, um eine zusätzliche süße Kruste zu erhalten.
7 Backen: Legen Sie die gefüllten Blätterteigtaschen auf ein mit Backpapier belegtes Blech und schieben Sie sie in den vorgeheizten Ofen. Backen Sie die Schokoladen-Bananen-Blätterteigtaschen etwa 15-20 Minuten, bis der Blätterteig goldbraun und knusprig ist. Achten Sie darauf, dass sie nicht zu lange im Ofen bleiben, da der Blätterteig sonst zu trocken wird.
8 Servieren: Lassen Sie die Blätterteigtaschen nach dem Backen kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren. Sie können sie entweder warm oder bei Raumtemperatur genießen. Der warme Blätterteig mit der geschmolzenen Haselnusscreme und den süßen Bananen ist einfach unwiderstehlich!