Schokokusstorte mit Mandarinen

Zubereitung:
1 Mandarinen vorbereiten: Mandarinen gut abtropfen lassen, größere Früchte ggf. halbieren.
2 Schokoküsse zerkleinern: Waffelböden entfernen, Schaum grob hacken, Schokolade fein zerkrümeln.
3 Creme herstellen: Sahne mit Sahnesteif und Zucker steif schlagen. Quark unterheben, dann vorsichtig den Schokokuss-Schaum und die Schokostückchen einrühren.
4 Mandarinen unterheben: Die abgetropften Mandarinen unter die Creme heben.
5 Torte schichten: Biskuitboden auf eine Tortenplatte legen, Tortenring darumstellen, Creme-Mandarin-Mischung gleichmäßig darauf verteilen.
6 Kühlen: Torte mindestens 3 Stunden, besser über Nacht, kalt stellen, damit sie fest wird.
7 Dekorieren: Mit halbierten Schokoküssen und Mandarinen dekorieren, optional Sahnetupfer oder Schokoraspeln darauf verteilen.
Tipps:
• Für extra Stabilität: 1 Päckchen Gelatine Fix in die Creme rühren
• Auch lecker mit Pfirsichen oder Kirschen statt Mandarinen
• Perfekt als sommerliche Kühlschranktorte – ganz ohne Backen