Teig zubereiten:
Die geschmolzene Schokolade-Butter-Mischung etwas abkühlen lassen.
Zucker und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
Das Ei hinzufügen und gut einrühren.
Mehl, Salz und Kakao hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Nach Belieben Schokoladenstückchen oder Nüsse unterrühren.
Kuchen formen:
Eine kleine Schüssel oder Tasse mit Backpapier auslegen oder leicht einfetten.
Den Teig in die vorbereitete Schüssel/Tasse geben und gleichmäßig verteilen.
Kühlen:
Den Kuchen für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit er fest wird.
Servieren:
Den Kuchen aus der Schüssel nehmen, in Stücke schneiden oder direkt in der Tasse servieren. Nach Belieben mit Puderzucker oder Schlagsahne garnieren.
Tipp:
Dieser Kuchen ist perfekt für eine schnelle Schokoladen-Gelüste und kann auch leicht variiert werden, indem du Nüsse, getrocknete Früchte oder andere Zutaten hinzufügst. Guten Appetit!
