Schnelle Makkaroni-Wurst-Pfanne

Zubereitung:
1. Makkaroni kochen:
Koche die Makkaroni in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente. Wenn die Nudeln fertig sind, abgießen und beiseitestellen.
2. Gemüse und Würstchen vorbereiten:
Während die Makkaroni kochen, kannst du die Paprikaschoten in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälst und hackst du fein. Schneide die Würstchen ebenfalls in Scheiben oder kleine Stücke.
3. Anbraten:
Erhitze etwas Öl in einer großen Pfanne. Gib zuerst die Zwiebeln hinein und brate sie an, bis sie glasig sind. Füge dann die Paprika hinzu und brate sie für ca. 5 Minuten mit, bis sie etwas weicher wird.
4. Würstchen und Mais hinzufügen:
Gib nun die Würstchen und den abgetropften Mais in die Pfanne. Brate alles gut an, bis die Würstchen leicht gebräunt sind.
5. Crème fraîche und Gewürze einrühren:
Nun rührst du die Crème fraîche unter und lässt sie kurz erhitzen. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Achte darauf, dass die Sauce schön cremig wird.
6. Makkaroni unterheben:
Gib nun die fertigen Makkaroni in die Pfanne und vermische alles gut, sodass die Nudeln mit der Sauce bedeckt sind.
7. Käse hinzufügen:
Zum Schluss streust du den geriebenen Gouda über die Makkaroni-Wurst-Pfanne und lässt ihn kurz schmelzen.
8. Servieren:
Rühre alles gut durch und serviere das Gericht direkt aus der Pfanne. Wer möchte, kann noch etwas frisch gemahlenen Pfeffer oder gehackte Kräuter dazu geben.