Herzhaft, deftig und wunderbar aromatisch: Dieser Schmorkohl mit Hackfleisch schmeckt wie früher bei Oma am Küchentisch. Ein einfaches Wohlfühlgericht für die ganze Familie.
🛒 Zutaten:
• 1 Kopf Weißkohl
• 4 mittelgroße Zwiebeln
• 550 g gemischtes Hackfleisch
• 7 EL Olivenöl
• 850 ml Wasser
• 3 TL gekörnte Brühe
• 1 EL Zucker
• 1 EL Korianderpulver
• 2 TL frisch gemahlener Pfeffer
• 1 EL Salz (nach Geschmack anpassen)
• etwas Kümmel (gemahlen oder als Saat)
• Saucenbinder nach Bedarf
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