Schmeckt riesig, Käserolle mit Hackfleisch für 30 Minuten im Ofen gebacken

Zubereitung:
1 Hackfleisch vorbereiten: Zuerst die Zwiebel fein würfeln und die Paprika in kleine Stücke schneiden. Das Rinderhackfleisch in eine große Schüssel geben und mit der Zwiebel, Paprika und dem Ei vermischen. Mit Salz, Pfeffer und weiteren Gewürzen nach Geschmack abschmecken.
2 Blätterteig ausrollen: Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Den Teig gleichmäßig mit den Käsescheiben belegen.
3 Hackfleisch auf dem Blätterteig verteilen: Die Hackfleischmasse gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen, dabei am Rand etwas Platz lassen, damit die Rolle später gut verschlossen werden kann.
4 Aufrollen: Den Blätterteig vorsichtig zu einer Rolle formen und die Enden fest verschließen, sodass keine Füllung herausquillt.
5 Backen: Die Käserolle auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180°C Umluft im vorgeheizten Ofen für etwa 30 Minuten goldbraun backen.
6 Servieren: Die Käserolle etwas abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und genießen. Sie passt perfekt zu einem frischen Salat oder einfach pur als Snack.
Fazit:
Die Käserolle mit Hackfleisch ist ein einfaches und schnelles Gericht, das richtig satt macht und mit seiner würzigen Füllung und dem knusprigen Blätterteig jeden begeistert. Die Kombination aus saftigem Hackfleisch, geschmolzenem Käse und knusprigem Teig macht dieses Rezept zu einem echten Liebling auf dem Tisch!