Füllung vorbereiten:
Die Zwetschgen mit Zucker und Zimt vermengen. Falls du möchtest, kannst du die Zwetschgen vorher mit Semmelbröseln bestreuen, um überschüssige Feuchtigkeit aufzusaugen.
Teig ausrollen:
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform (etwa 26 cm Durchmesser) legen. Den Rand etwas hochziehen.
Füllung einfüllen:
Die Zwetschgen gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Streusel vorbereiten (optional):
Mehl, Zucker und Butter in einer Schüssel vermengen und mit den Fingern zu Streuseln verarbeiten. Diese über die Zwetschgen streuen.
Backen:
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 35-40 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und die Zwetschgen weich sind.
Abkühlen lassen:
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor du ihn aus der Form nimmst.
Viel Spaß beim Backen und guten Appetit!
