Diese köstlichen Apfelkrapfen sind der perfekte Genuss für jede Gelegenheit. Sie sind saftig, fruchtig und haben einen wunderbaren Zimtgeschmack, der sie zu einer unwiderstehlichen Leckerei macht. Ob zum Frühstück, als Snack oder als Dessert – diese Krapfen werden von der ganzen Familie geliebt!
Zutaten:
Für den Teig:
• 500 g Mehl
• 220 ml Milch
• 80 g Zucker
• 60 g Butter
• 1 Würfel frische Hefe
• 1 Ei
• 1 TL Salz
• Etwas Zitronenschale
Für die Füllung:
• 400 g Äpfel (in Würfel geschnitten, eher säuerlich)
• 30 g Zucker
• Zimt nach Geschmack
• Etwas Zitronensaft
Zum Bestreuen:
• 4 EL Zucker
• 1 TL Zimt
