Zutaten:
• 1 Rolle frischer Blätterteig aus dem Kühlregal
• 120 g Kräuter-Frischkäse
• 1 kleine Schalotte, sehr fein gewürfelt
• 1 EL Zitronensaft
• 180 g Räucherlachs in feinen Scheiben
• 1 Eigelb + 1 EL Milch (zum Bestreichen)
• Weißer und schwarzer Sesam oder Mohn (zum Bestreuen)
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